Vinhos para rejuvenescer
A República Tcheca, um pequeno país no norte da Europa com seus 79 mil km2 (mesmo tamanho do Panamá e metade do território do Acre) […]
Vinhos
Concentração no mercado de vinhos
O Brasil produziu em 2015 um total de 246 milhões de litros de vinho, mas 84% são “vinhos de mesa”, outro tanto vai para o […]
Resveratrol, Doença de Alzheimer e vinhos
A certeza de que o vinho em quantidades moderadas e regulares é benéfico para a saúde ganhou esta semana um novo reforço com a publicação […]
Cidade do Vinho: um templo de 14 mil m2 em Bordeaux
Bordeaux, a bela capital da Aquitânia no sudoeste da França, inaugurou em 31 de maio último, uma 3a. feira, a Cité du Vin (Cidade […]
100 melhores vinhos em 2015
MUNDO SECULO XXI volta a publicar a lista dos 100 melhores do mundo, desta feita com a avaliação de 2015 feita pela revista WINE SPECTATOR. […]
Vinhos com ou sem dor de cabeça
(texto de Vitor Gomes Pinto originalmente publicado pelo jornal Bem Paraná de Curitiba em 27/8/2013) Não se trata, aqui, de falar em ressaca. Afinal, você […]
Egípcios, romanos e seus vinhos(*)
Seguindo a tradição, quando o jovem Faraó Tutankamon – a Imagem Viva de Amon – deixou a vida com apenas 18 anos em 1.352 A.C., […]
BRASIL PARALELO 30(*)
Climas temperados sempre fizeram bem às uvas e aos vinhedos, não sendo por acaso que pelo menos nove de cada dez garrafas de vinho são […]
Onde degustar vinhos pelo mundo em 2016
Os apreciadores de um bom vinho têm à disposição um selecionado número de eventos de porte grande e médio, praticamente durante todo este ano de […]
Melhores restaurantes no ano de 2015
Em 2015 a já tradicional publicação dos 100 melhores restaurantes do mundo da revista londrina Restaurant tem um contraponto. Os franceses, não contentes porque os […]